2 piezas de +- 500 gr sin hueso de Lomo de cebón de animales de hasta 48 meses. Esta carne lleva una curación de 30 días en cámaras especiales para conseguir un sabor y textura inolvidable en el paladar. Procedente de animales de hasta 48 meses, estos lomos son macerados en nuestras cámaras, secada en condiciones de humedad controlada durante cuatro semanas para conseguir de estas piezas una textura y sabor inconfundible. 

Chuletón lomo alto de Vacuno "macerado" sin hueso ( 1 Kg )

€16,50Precio