4 piezas de +- 250 gr de nuestro Lomo bajo de cebón de animales de hasta 48 meses. Esta carne lleva una curación de 30 días en cámaras especiales para conseguir un sabor y textura inolvidable en el paladar. Procedente de animales de hasta 48 meses, estos lomos son macerados en nuestras cámaras, secada en condiciones de humedad controlada durante cuatro semanas para conseguir de estas piezas una textura y sabor inconfundible. 

Entrecot lomo bajo de Vacuno "macerado" sin hueso ( 1 Kg )

€18,21Precio